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民以食为天

食品污染，食物中毒，食物过敏，食品添加剂，食品在各种情况下由于环境或人为因素的作用，可能受到污染。更多

家庭防范食品污染的措施有，要购买没有污染、杂质、变色、变味，符合卫生标准的食物，生物生肉应在低温下保存等等。更多

咸鱼中含有亚硝基化合物较多，因此食用前最好先用水煮一下，弃汤后再经清水冲洗后，供烹饪食用。更多

在家庭中食物中毒的急救知识，对于经口进入的有毒食物，应及时清除毒物，可使用催吐。更多

果蔬表面农药残留的清洗方法有，清水浸泡洗涤法，盐水浸泡洗涤法，碱水浸泡清洗法，加热烫漂法。更多